Университетът в Газиантеп предлага бакалавърски, магистърски и докторски програми в различни факултети, включително инженерство, медицина, бизнес администрация, архитектура, естествени науки и хуманитарни науки. Много от програмите са достъпни на английски език, особено на магистърско ниво. Университетът също така предвижда подготвителни курсове по турски език за студенти, които се нуждаят от езиково обучение преди да започнат своите образователни програми.