تقدم جامعة إسطنبول توبكابي برامج مهنية (دبلوم) وبرامج بكالوريوس ودراسات عليا في مجالات مثل الهندسة والأعمال والعلوم الصحية والفن والتصميم. وتغطي مدرستها المهنية مجالات منها الأمن السيبراني وتكنولوجيا الطائرات وفنون الطهي.